Fastbrent i kjelen eller stekepanna

Slik gjør du

1. Fyll vann så det dekker det brente med et par centimeter.
2. Rør inn 2 ss natron.
3. Kok opp og la det småkoke i 5–10 minutter.
4. La det kjøle seg ned, gjerne en time.
5. Skrap løs med en trespade og vask som vanlig.

Ekstra fastbrent på rustfritt stål? Bytt natronet med en oppvaskmaskintablett og la det stå over natta.

Hvorfor funker det?

Varmen og det svakt basiske natronvannet trekker inn under det brente laget og myker det opp. Når kjelen kjøles ned, trekker metallet og det brente seg ulikt sammen, og flakene slipper lettere.