Hopp til innhold
kjerringhacks
🥚

Bruksguide

Hva kan man bruke egg og eggeskall til? Koking, ferskhet og hagen

Egg er mer enn frokost. Her er den riktige koketiden, vanntesten som avslører alderen, og hva eggeskall faktisk er godt for. Noen av de gamle rådene holder, andre er rene myter.

7 bruksområder vurdert:2 funker3 delvis2 myte

Dette kan du bruke egg og eggeskall til

  1. 1. Koke egg med riktig konsistens

    Funker

    Kokende vann fra start og klokka i hånda. Bløtkokt 4–5 minutter, smilende 6–7 og hardkokt 9–10.

    Les hele rådet

  2. 2. Vanntesten for ferske egg

    Delvis

    Viser hvor gammelt egget er, men ikke om det er dårlig. Lukten avgjør.

    Les hele rådet

  3. 3. Eggeskall mot snegler

    Myte

    Sneglene krysser skallene uten problemer. Et forsøk fra RHS fant ingen effekt.

    Les hele rådet

  4. 4. Eggeskall som kalk i hagen

    Delvis

    Knust til pulver kalker det like godt som dolomittkalk, men det gir ikke næring og virker sakte.

    Les hele rådet

  5. 5. Eggeskall som såpotte

    Funker

    Et halvt skall med et lite hull i bunnen er en morsom potte for urter. Knus det litt når du planter ut.

    Les hele rådet

  6. 6. Knust eggeskall til å skure flasker og vaser

    Delvis

    Knuste skall, vann og litt oppvaskmiddel ristet i en flaske løsner belegg. En flaskebørste gjør det samme bedre.

  7. 7. Vaske egg før bruk

    Myte

    Vask fjerner hinnen som beskytter skallet. Tørk heller av synlig skitt med tørt papir.

    Les hele rådet

Slik virker det

Skallet er nesten bare kalsiumkarbonat. Egget puster gjennom skallet, så luftlommen vokser med alderen.

Pass på

Ikke vask eggene før bruk, da forsvinner hinnen som beskytter skallet. Knekk gamle egg i en egen kopp og lukt.

Hvorfor virker det?

Eggeskall er nesten rent kalsiumkarbonat, altså kalk. Det er grunnen til at det kan kalke jord, og til at knuste skall skurer uten å ripe glass.

Egget puster gjennom skallet. Over tid fordamper vann, og luftlommen i den butte enden vokser. Det er dette vanntesten måler, og det er derfor eldre egg er lettere å skrelle.

Oppbevaring

Ha eggene i kjøleskapet, gjerne i kartongen, og ikke vask dem. Norske egg har svært lite salmonella og holder seg lenge, men knekk et gammelt egg i en egen kopp og lukt før du bruker det.

3 råd med egg og eggeskall

KjøkkenDelvis

Er egget ferskt? Vanntesten forklart

Legg egget i et glass vann. Synker det og legger seg ned, er det ferskt. Står det på høykant, er det eldre. Flyter det, er det gammelt, men ikke nødvendigvis dårlig. Lukten avgjør.

1 minMyteknuseren
KjøkkenFunker

Koke egg perfekt – bløtkokt, smilende og hardkokt

Legg eggene forsiktig i vann som koker. Bløtkokt 4–5 minutter, smilende 6–7 og hardkokt 9–10. Avkjøl i kaldt vann med en gang, så stopper kokingen og skallet slipper lettere.

5–12 minKjerringråd

Publisert 13. oktober 2026. Dommene bygger på hvordan ingrediensen virker og på tilgjengelige kilder.